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给力新型凉皮机:效率高 口感美味

http://www.jxjg.hc360.com2016年12月28日14:52 来源:慧聪机械工业网T|T

    给力新型凉皮机最大特点是取代了人工制作面皮的烫面、杆皮、笼蒸的体力劳动,并比人工作能力提高10倍,制出的面皮薄、筋光亮,软硬适中,口感好,用一般的标准小麦面粉或精分,制作出来的凉皮比人工做出的口感更好一些。一般凉拌食用(但在汉中地区,热食更为广泛),种类繁多,制作方法各异,调拌也各具特色,口味不同。 

资料图

     

    蒸汽式凉皮机操作员应注意事项:

    1、首先把机器装置在水平位置,特别是输送带更要水平,否则做出的凉皮薄厚不均匀。

    2、要把水加到一定位置,水位过高会影响凉皮的质量,过低会损坏加热管,导致漏电,注意水开后不要跑到输送带上即可。同时根据水位的高低来调整浮球在副水箱内的高低位置即可。(注:浮球的一端要直接通道水龙头上保持经常有水)

    3、打开加热开关,开始加热同时打开输送开关,调整输送带的位置,不让跑偏、然后用湿毛巾在输送带涂洒均匀。当温度表的指指向100℃-110℃时方可制作凉皮。

    4、作凉皮时 ,现将面水倒入料斗中,再打开变速电机开关,根据凉皮的厚薄来决定电机的转速,转的越快、 凉皮越厚,否则越薄。

    5、本机上有涂油装置,把涂管直接插入第二布袋内打开油杯底部阀门即可(用高温后的油)

    6、根据凉皮出来的质量需要打开那个风扇,就打开那个。切丝时要把切刀底部的风扇关闭。

    7、出来的凉皮没有冷却前勿用手动,以防粘连。

    8、工作完备后,首相关闭加热开光,把输送带上的东西清理干净后光比输送带开关。以此类推,关闭所有开关即可。

    9、面水的调配,用一般小麦面粉即可。经过洗面、过滤、沉淀(沉淀时间约为6-8小时),然后把多余的清水倒掉,稀稠适中,一般配比为1:1,也可以根据实际情况来定。  

新型凉皮机 全自动凉皮机 河北凉皮机定做

    

    产品参数:

产量 凉皮机
功率 400(kw)
规格 400
生产速度 100(kg/h)kg/h
外形尺寸 34*1.35*0.8(mm)mm
新品
型号 400
可生产产品类型 米粉,粉丝,凉皮
起订量 1
参考价 ¥8800

下单采购

  ◆ 公司名称:邢台市给力机械厂

  ◆ 交易方式:该商品支持在线交易,可免费享受慧付宝资金保障服务;详情点击在线交易流程

  ◆ 年营业额:人民币 10 - 30 万元

  ◆ 成立时间:2014-10-15

  ◆ 员工人数:5 - 10 人

  ◆ 月产量:5

  ◆ 厂房面积:50 平方米

  ◆ 认证信息:ISO 9001

  ◆ 主要客户群:超市 食品加工厂 面馆

责任编辑:王雪7推荐

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